Gerente de restaurante
Tiempo completo • Charley's Steak House - Tampa
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
Gerente de restaurante de alta cocina – Charley's Steak House
Descripción de la empresa
Desde 1974, Talk of the Town Restaurant Group es una colección familiar de seis reconocidos restaurantes del centro de Florida, incluyendo Charley's Steak House, Fishbones, Texas Cattle Company y Vito's Chop House. Nuestra reputación se basa en una hospitalidad sincera, una comida excepcional y un compromiso con nuestra comunidad.
Desde 1974, Talk of the Town Restaurant Group es una colección familiar de seis reconocidos restaurantes del centro de Florida, incluyendo Charley's Steak House, Fishbones, Texas Cattle Company y Vito's Chop House. Nuestra reputación se basa en una hospitalidad sincera, una comida excepcional y un compromiso con nuestra comunidad.
Beneficios
Creemos que los grandes líderes merecen un gran equilibrio.
• Servicio solo de cena a partir de las 17:00.
• Cinco festivos pagados: Navidad, Día de Acción de Gracias, Cuatro de Julio, Día de los Caídos, Día del Trabajo y Domingo de la Super Bowl
• Beneficios de salud, vacaciones pagadas y salarios competitivos
• Una cultura que contribuya activamente a través de nuestra Fundación
Creemos que los grandes líderes merecen un gran equilibrio.
• Servicio solo de cena a partir de las 17:00.
• Cinco festivos pagados: Navidad, Día de Acción de Gracias, Cuatro de Julio, Día de los Caídos, Día del Trabajo y Domingo de la Super Bowl
• Beneficios de salud, vacaciones pagadas y salarios competitivos
• Una cultura que contribuya activamente a través de nuestra Fundación
Resumen del puesto
Hay un ritmo particular en el turno de cena de Charley's. El comedor se llena de energía, la cocina enciende y nuestro equipo trabaja junto para crear algo memorable. Buscamos un gerente de restaurante que entienda que la hospitalidad es tanto oficio como vocación. Tu liderazgo moldeará el ambiente, elevará al equipo y creará experiencias significativas para nuestros huéspedes.
Hay un ritmo particular en el turno de cena de Charley's. El comedor se llena de energía, la cocina enciende y nuestro equipo trabaja junto para crear algo memorable. Buscamos un gerente de restaurante que entienda que la hospitalidad es tanto oficio como vocación. Tu liderazgo moldeará el ambiente, elevará al equipo y creará experiencias significativas para nuestros huéspedes.
Responsabilidades
• Dirigir las operaciones diarias con un enfoque en la calidez, el tiempo y una ejecución pulida
• Liderar un equipo de profesionales que se preocupan profundamente por el servicio y la técnica
• Construir relaciones genuinas con los huéspedes y responder a las necesidades con elegancia y confianza
• Colaborar con el equipo culinario para mantener la integridad de cada plato
• Gestionar presupuestos, mano de obra y control de costes, protegiendo la calidad
• Apoyar un programa atractivo de vino y bebidas
• Mantener un entorno seguro y ordenado que cumpla con todas las normativas
• Planificar eventos y experiencias especiales que realcen la marca Charley's
• Proporcionar formación continua que desarrolle habilidades, orgullo y profesionalidad
• Fomentar alianzas con proveedores y socios comunitarios
• Dirigir las operaciones diarias con un enfoque en la calidez, el tiempo y una ejecución pulida
• Liderar un equipo de profesionales que se preocupan profundamente por el servicio y la técnica
• Construir relaciones genuinas con los huéspedes y responder a las necesidades con elegancia y confianza
• Colaborar con el equipo culinario para mantener la integridad de cada plato
• Gestionar presupuestos, mano de obra y control de costes, protegiendo la calidad
• Apoyar un programa atractivo de vino y bebidas
• Mantener un entorno seguro y ordenado que cumpla con todas las normativas
• Planificar eventos y experiencias especiales que realcen la marca Charley's
• Proporcionar formación continua que desarrolle habilidades, orgullo y profesionalidad
• Fomentar alianzas con proveedores y socios comunitarios
Calificaciones
• Experiencia en alta cocina o alta cocina de alto volumen
• Liderazgo fuerte basado en la comunicación, la empatía y la rendición de cuentas
• Conocimiento del vino, la gastronomía y técnicas refinadas de servicio
• Experiencia en gestión financiera y operativa
• Confianza y compostura en un entorno de rápido movimiento
• Gran atención al detalle y pasión por la artesanía
• Familiaridad con las plataformas de reservas y las herramientas de gestión de huéspedes
• Disponibilidad por las tardes, fines de semana y festivos
• Se prefiere un título en Hostelería o Artes Culinarias
• Experiencia en alta cocina o alta cocina de alto volumen
• Liderazgo fuerte basado en la comunicación, la empatía y la rendición de cuentas
• Conocimiento del vino, la gastronomía y técnicas refinadas de servicio
• Experiencia en gestión financiera y operativa
• Confianza y compostura en un entorno de rápido movimiento
• Gran atención al detalle y pasión por la artesanía
• Familiaridad con las plataformas de reservas y las herramientas de gestión de huéspedes
• Disponibilidad por las tardes, fines de semana y festivos
• Se prefiere un título en Hostelería o Artes Culinarias
Un siguiente paso significativo
Si te inspiras creando experiencias inolvidables para los huéspedes y liderando un equipo que se enorgullece de su trabajo, te invitamos a postularte. Únete a una empresa con raíces profundas, valores sólidos y un compromiso con la excelencia.
Si te inspiras creando experiencias inolvidables para los huéspedes y liderando un equipo que se enorgullece de su trabajo, te invitamos a postularte. Únete a una empresa con raíces profundas, valores sólidos y un compromiso con la excelencia.
Compensación: 70.000,00 $ - 80,000,00 $ al año
Charley's Steak House lleva el nombre del fundador de Talk of the Town Restaurant Group y cofundador de Red Lobster, Charley Woodsby. Desde su creación, Charley's Steak House se ha enorgullecido de ser un asador tradicional y de crear una experiencia gastronómica única sin igual en la industria de la hospitalidad.
Siempre estamos buscando personas talentosas, extrovertidas y experimentadas en todos los niveles de servicio de alimentos para unirse a nuestro equipo en Orlando, Tampa o Kissimmee. Si está interesado en trabajar con profesionales en un ambiente animado, complete una solicitud en línea o entregue su currículum a cualquier restaurante durante el horario comercial normal.
Haga clic aquí para ver nuestro canal de Youtube
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Seguro de enfermedad
Un seguro de salud grupal sólido y un seguro dental están disponibles en función de ciertos criterios de elegibilidad.
Vacaciones Off
Todos los restaurantes están cerrados durante los principales días festivos, incluidos el Día de Acción de Gracias, Navidad, el 4 de julio, el Día de los Caídos, el Día del Trabajo y el domingo del Super Bowl.
Tiempo libre personal, baja por enfermedad y horarios flexibles
Alentamos a los miembros de nuestro equipo a tomarse un tiempo libre regular para mantener un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida.
Descuentos en restaurantes
Los empleados por hora más tres invitados recibirán un 50% de descuento en el total de alimentos y bebidas cuando cene en cualquier restaurante Talk of the Town. Los gerentes recibirán una tarjeta de comedor exclusiva para cenar cada trimestre.
Reconocimiento de empleados
Programa de empleado del mes y reconocimiento y regalos de empleados titulares.
Depósito Directo
La nómina se paga mediante depósito directo y los talones se enviarán por correo electrónico al correo electrónico del empleado.
Retribuir
Programa mensual Round Up for Charity en todos los restaurantes Talk of the Town para apoyar a las organizaciones benéficas locales en nuestra comunidad.
Cultura familiar Ambiente
Una empresa de propiedad y operación familiar desde 1974, ¡nuestro objetivo en Talk of the Town Restaurants es hacer que cada empleado se sienta como en familia!